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蛤仔煎

蛤仔煎

减肥指数：
热量：126大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 126.19
碳水化合物(克) 4.14
脂肪(克) 8.37
蛋白质(克) 8.77
纤维素(克) 0.30
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介绍

原料

鸡蛋 120.0g 番茄酱 20.0g 油菜(小) 50.0g 精盐 3.0g 胡椒粉 3.0g 大葱 10.0g 豆油 15.0g 蛤蜊 100.0g

详细说明

1、蛤蜊半斤，买回来吐干净沙子后用开水煮开壳2、香葱切末，油菜切碎3、把开壳的蛤蜊肉剥出洗干净放在碗里4、磕入两个鸡蛋搅匀，撒入葱末，盐和胡椒粉，取100克蛤蜊肉和油菜一起搅拌5、煎锅少放一点油，把小碗鸡蛋蛤蜊液慢慢倒进锅里，小火慢煎6、取出装盘、挤上番茄酱

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