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生炒四丝

生炒四丝

减肥指数：
热量：82大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 82.38
碳水化合物(克) 7.47
脂肪(克) 3.95
蛋白质(克) 5.22
纤维素(克) 1.00
详细↓

介绍

主料

韭黄 150克 豆腐干 100克

辅料

榨菜 20克 木耳(水发) 15克 粉皮 30克 辣椒(红，小) 15克

调料

精盐 1克 味精 1克 香油 2克 玉米淀粉 5克 酱油(三鲜) 10克 花生油 10克 饮用水 50克

类别

台湾菜 健脾开胃调理 消化不良 单身食谱 动脉硬化调理

生炒四丝做法

1. 韭黄切段；豆干、粉皮、四川榨菜、木耳及辣椒切丝。2. 油锅烧热加A料及高汤，再放进韭黄、豆干、粉皮、四川榨菜、木耳及辣椒拌炒，最后加入生粉水10克（生粉5克加水）勾芡即可。

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