义峰 二号砂糖 100.0g 日正特选黑糖 200.0g 饮用水 600.0g 粘米粉 420.0g 上一道 低筋粉 180.0g BEST YET baking powder百益牌泡打粉 30.0g
黑糖200g,二砂糖100g,清水600cc,在来米粉420g,低粉180g,无铝泡打粉30g1 将清水+二砂糖+黑糖一起搅拌加热均匀,糖化于水中,后放置凉透使用2所有粉类一起过筛两次后, 将做法1加入粉中,轻轻搅拌混合均匀.3面糊装入纸杯中九分满, 滚水上蒸锅, 大火蒸约22-25分钟后, 闷2分钟即可开盖!
旺旺发财糕