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小鱼花生

小鱼花生

减肥指数：
热量：313大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 312.73
碳水化合物(克) 9.75
脂肪(克) 23.70
蛋白质(克) 17.55
纤维素(克) 2.49
详细↓

介绍

主料

花生仁(生) 140克 银鱼 150克

辅料

辣椒(红，小) 20克

调料

大葱 10克 姜 5克 盐 1克 味精 1克 大葱 10克 豆油 15克

类别

台湾菜 便秘调理 健脾开胃调理 骨质疏松调理

食用效果

小鱼的钙含量较高，对人体补钙有益，但肾结石患者不宜多食。

小鱼花生做法

1. 葱、辣椒及姜切末。2. 小鱼用油炸酥后出沥油，并倒出锅内多余的油，再将葱、辣椒和姜下锅爆香，然后倒进蒜茸花生（蒜茸加花生）、小鱼及盐、味精入锅拌炒均匀。

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