墨鱼炒韭菜花
减肥指数：
热量：76大卡（100克）
腌韭菜花 150克 墨鱼 600克
大蒜 10克 辣椒(红，尖，干) 10克 大葱 5克 精盐 3克 醋 3克 白砂糖 5克 崇明老白酒 5克 胡椒粉 1克 豌豆淀粉 3克
台湾菜 滋阴调理 补血调理 脾调养调理 月经不调调理
1.将墨鱼放入滚水中快速烫至7-8分熟时,将韭菜花前面的一小段先下锅,约氽烫6秒后,再放入韭菜花尾一起氽烫,马上捞起.2.另起油锅,以一大匙油爆香蒜片,辣椒片和葱段,加入全部调味料,以小火炒香.3.加入高汤适量烧开,再加入墨鱼和韭菜花,勾芡后便可起锅.
墨鱼炒韭菜花