四宝菠菜
减肥指数：
热量：67大卡（100克）
菠菜 1000克
冬笋 50克 蛋糕 50克 金华火腿 50克 香菇 50克
精盐 15克 味精 5克 姜(子姜) 25克 香油 25克
痔疮调理 江西菜 延缓衰老调理 补血调理
此菜四色分明，鲜嫩，清淡适口。
1. 新鲜菠菜去掉黄叶和根，洗净泥沙；2. 锅内入水烧沸，投入菠菜烫一下捞出，摊开晾凉（以防变黄）；3. 晾凉的菠菜用刀切成绿豆大小的丁，挤于水分，放到小盆里备用；4. 把冬笋去壳、老根，洗净，切成绿豆大小的丁，用开水烫好；5. 香菇去蒂，洗净，切成绿豆大小的丁，煮熟，用开水烫好；6. 熟火腿切成绿豆大小的丁，用开水烫好；7. 老蛋糕切成绿豆大小的丁，用开水烫好；8. 将冬笋丁、香菇丁、火腿丁、蛋
四宝菠菜