六鲜饺
减肥指数：
热量：232大卡（100克）
荠菜 500.0g 香菜 600.0g 猪肉(肥瘦) 300.0g 香菇(干) 10.0g 鸡蛋(土鸡) 100.0g 黄油渣 200.0g 豆腐干 300.0g 大蒜 200.0g 精盐 100.0g 味精 25.0g
1.和面：温开水一杯，水里放些许盐，面粉里放鸡蛋一个。水要徐徐的倒入盆中，筷子不停的搅动，感觉没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以下手活了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好乐，这时面光盆光手光是最佳境界。 （注意1：活面要提前，因为要有“醒”的过程，最好早上活好，下午包。注意2：面锅要盖盖，防止水分蒸发。 ） 2. 拌馅：地菜和香菜择除老叶及根，洗净，剁碎。香菇干泡发后洗净。把香菇、豆腐干、黄油
六鲜饺