广东菜 >

腊味炒芥蓝，又叫芥蓝炒腊味

腊味炒芥蓝，又叫芥蓝炒腊味

减肥指数：
热量：178大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 177.70
碳水化合物(克) 6.20
脂肪(克) 14.24
蛋白质(克) 7.31
纤维素(克) 1.16
详细↓

介绍

原料

芥蓝 300.0g 大蒜 3.0g 腊肠 100.0g 精盐 3.0g 粟米油 10.0g 白砂糖 2.0g

详细说明

芥蓝洗净，斜切成段；腊肠切片；先爆香蒜头，将芥蓝放入油中烹炒，稍后放入腊肠；腊肠颜色由浅变深后，翻炒两下，即可出锅。ＴＩＰＳ：这道菜的关键就在于腊肠不能过分翻炒，否则火候过了就会破坏菜品整体的味道。

腊味炒芥蓝相关食物

腊味炒芥蓝