猪肉(肥瘦) 200克 酸白菜 300克
精盐 5克 味精 2克 饮用水 1000克
广东菜
1. 猪肉切片,约0.4厘米厚,酸菜切成2厘米长段。2. 锅中到入1大碗清水或高汤,放入猪肉,酸菜和盐、味精,以中火煮7分钟即可。
酸菜肉片汤
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