香菇(干) 150克 生菜(牛俐) 150克
精盐 5克 味精 2克 白砂糖 2克 李锦记熊猫牌鲜味蚝油 5克 花生油 30克 淀粉(小麦) 15克
广东菜 减肥瘦身调理 养颜美容调理
1. 香菇置于冷水中浸泡20分钟,去蒂,加生粉抓匀,洗净;2. 生菜切成8厘米*5厘米的薄片;3. 清水2杯烧开后,放生菜及10克油,烫熟即捞起,铺于盘中;4. 锅中倒入10克油烧热,加高汤烧开,淋下生粉5克、清水10克、勾芡和10克油,拌炒均匀盛起;5. 先将香菇摆在生菜上,再浇淋汤汁即可。
生菜香菇
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