竹荪(干) 30.0g 莲子(干) 20.0g 枣(干) 30.0g 冰糖 30.0g 饮用水 1500.0g
1. 竹笙用水浸泡1小时,至完全发开后以流动水冲洗干净,然后放入滚水中汆烫2分钟,捞出,沥去水分。 2. 莲子剥去芯,与红枣一起冲洗干净。 3. 将汆烫后的竹笙、洗净的莲子和红枣放入煮锅中,加入600ml冷水,大火煮开后继续煮20分钟。 4. 放入冰糖,转中火继续煮20分钟即可。
竹笙红枣茶
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