广东菜 >

蚝油草菇

蚝油草菇

减肥指数:
热量:97大卡(100克)

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 96.63
碳水化合物(克) 7.49
脂肪(克) 6.84
蛋白质(克) 2.50
纤维素(克) 1.24
详细↓

介绍

主料

草菇 225克 油菜 100克

调料

精盐 4克 味精 4克 白砂糖 2克 李锦记熊猫牌鲜味蚝油 10克 淀粉(小麦) 10克 花生油 25克

类别

广东菜 克山病调理 大骨节病调理 清热去火调理 活血化瘀调理

蚝油草菇做法

1. 油菜边放入开水中,加油5克、盐2克、味精2克烫熟即捞出,铺于盘边。2. 草菇放入开水中烫熟后捞出;冲冷水备用。3. 锅中倒入10克油烧热,加高汤烧开,放入草菇及盐2克、味精2克、糖2克、蚝油10克;待水再开一会,淋下生粉10克、水10克勾芡及10克油,炒匀后盛于盘中。

蚝油草菇相关食物

蚝油草菇