清蒸荷叶鱼
减肥指数：
热量：133大卡（100克）
鲈鱼 400克
火腿 30克 香菇 100克 荷叶 50克
姜 8克 酱油 5克 白砂糖 5克 黄酒 8克 鸡精 5克 姜汁 5克 李锦记熊猫牌鲜味蚝油 5克 胡椒粉 5克 香油 10克 豆油 10克
广东菜 养颜美容调理 产后恢复调理 补虚养身调理
1. 将石斑鱼的鱼肉及蘑菇，调料拌匀，腌10分钟，加油拌匀；2. 姜切细丝；3. 蘑菇洗净；4. 将荷叶铺在蒸笼内，将鱼肉、蘑菇、火腿、姜丝平均排放在上面，将露在笼边的荷叶边盖在上面；5. 将锅水烧开锅后，放笼中蒸5分钟即可。
清蒸荷叶鱼