蔬菜饼，又叫蔬菜卷
减肥指数：
热量：129大卡（100克）
小麦粉(标准粉) 120.0g 鸡蛋 60.0g 饮用水 180.0g 牛奶（伊利牌） 120.0g 菠菜 30.0g 姜 5.0g 胡椒粉 1.0g 精盐 2.0g 豆油 10.0g
做法：1、先来做蛋糊，将面粉、鸡蛋、清水、（牛奶）混合搅拌均匀，醒15分钟左右。蛋糊做好后还是可以再调浓稠度的，自己根据情况加冷水调节就可以了。2、小白菜洗净，切末；葱姜也切末。3、锅内加入少许油，加入葱姜末炒香，再加入小白菜继续炒香，然后把炒好的菜倒入面糊中，加盐和胡椒粉调味，搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊。4、平底锅刷一层薄薄的油，倒入一大勺蛋糊，摊成饼，煎至两面金黄就好了。吃的时候可以像吃糊塌子一
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