蕹菜 500克
大蒜 50克 酱油 8克 精盐 5克 味精 3克 醋 8克 香油 5克
广东菜 利尿调理 便秘调理 清热解毒调理 糖尿病调理
1. 将空心菜择去老根,切10厘米长的段,放开水中焯一下,捞出控干水分,晾凉待用;2. 将蒜剥去皮,洗净剁成茸状,与酱油,醋,香油一起拌匀,浇在空心菜上,调匀即可。
蒜拌空心菜
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