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核桃酥

核桃酥

减肥指数:
热量:369大卡(100克)

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 368.81
碳水化合物(克) 71.02
脂肪(克) 6.43
蛋白质(克) 7.32
纤维素(克) 0.70
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介绍

原料

小麦粉(富强粉,特一粉) 1000.0g 白砂糖 400.0g 绵白糖 200.0g 核桃(干) 80.0g 猪油(板油) 55.0g 鸡蛋 200.0g

详细说明

原料除以5的结果原料配方 富强粉5公斤 白砂糖2公斤 白糖粉1公斤 糖浆100克 核桃仁(去衣切碎)400克 猪油2.75公斤 鲜蛋750克 扫面蛋250克 食臭粉50克 榄仁500克 食粉20克制作方法 先把面粉过筛,放在案板上围成圈,把食物、食臭粉、白砂糖、糖浆、鲜蛋放在圈内擦匀使之溶解,再放入油料、核桃仁和匀,然后把面粉投入拌匀,分成200个小剂,用手搓成圆形,放进饼盘,在每个饼坯中央用手指

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