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虾仁蒸肠粉

虾仁蒸肠粉

减肥指数：
热量：124大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 124.14
碳水化合物(克) 19.53
脂肪(克) 3.68
蛋白质(克) 3.56
纤维素(克) 0.37
详细↓

介绍

原料

米粉（干） 100.0g 精盐 5.0g 花生油 10.0g 饮用水 200.0g 虾仁（红） 100.0g 酱油 150.0g 白砂糖 5.0g 鸡精 12.0g 胡椒粉 10.0g 芝麻油 10.0g

详细说明

1、酱油、糖、盐、鸡精、开水、胡椒粉等材料以小火煮开后撒上香油制成淋酱汁备用。2、米粉100克，玉米粉12克，盐1/4小匙，油1小匙，水200ml制成肠粉浆。虾仁与酱油180ml，糖60克，盐5克，鸡精12克，开水300ml，胡椒粉1/4小匙，香油1/2小匙调成虾仁馅。3、取一浅盘，直径约30厘米，盘底抹油放入蒸笼，搅匀肠粉浆，再舀一碗浆倒入盘中，让其厚度约0.3厘米，待稍微凝固后在1/4处排放虾

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