乳鸽 300克
虾仁(红) 50克 火腿 50克 蘑菇(干) 20克 玉兰片 20克 鸡胸脯肉 50克 豌豆(干) 50克 木耳(水发) 50克 蚕豆淀粉 20克 鲍鱼(干) 30克
番茄酱 30克 白砂糖 15克 花椒 5克 盐 4克 料酒 15克 姜 10克 味精 2克 大葱 15克 胡椒粉 2克 饮用水 500克
甘肃菜 阳痿早泄调理 补阳调理 补虚养身调理 健忘调理
咸鲜形美,五彩缤纷,独沽鸽味。
乳鸽是健身补品,以扶阳补脑,御寒温中为功。对肾虚阳萎、头晕神疲、记忆衰退具有显著疗效。
1. 乳鸽宰杀后,用热水浸烫去毛,然后从颈端处下刀,剥离皮肉,剔除躯骨、翅骨、腿骨,剁去嘴尖,除去内脏,用凉水漂洗干净;2. 将虾仁、火腿、笋尖、蘑菇、鸡脯肉、鲍鱼,全部洗净发好,改刀切成小丁;3. 再加入食盐、胡椒粉、葱末,料酒搅拌均匀,填塞到乳鸽腹腔;4. 然后提起乳鸽颈用其翅绕颈穿入刀口,再把刀口封闭;5. 将乳鸽投入开水锅中焯过,洗净血沫,捞出放入大汤盘内,加清水500毫升、食盐、胡椒粉、
八宝鸳鸯鸽