小麦面粉(特制) 200.0g 饮用水 100.0g 酵母(干) 5.0g
酵母粉溶于温水中,和面至光滑,用湿布盖住,至发酵(用刀切开,有丰富蜂窝状),揉搓分挤 单个的挤子揉光华,用擀面杖赶制适当薄厚。电饼铛烧热,放入面饼,至两面微黄就熟了。
烧饼(加糖) 烧饼 芝麻烧饼 缸炉烧饼 果酱烧饼
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