糯米 250克
核桃(干) 15克 葡萄干 15克 金糕 15克 芝麻籽(白) 5克 蚕豆淀粉 10克 杏仁 5克 猪油(炼) 50克 猪油(板油) 50克 梅 15克
猪油(炼) 25克 饮用水 500克
陕西菜 甜品/点心
1. 将青梅、核桃仁切成小丁;2. 山楂糕切条;3. 猪板油温水洗净切条待用;4. 将糯米拣净杂质淘洗后,在锅里加水500毫升烧开,放进白糖,再将洗净的糯米放入,用小火焖至米粒吃水不夹生为宜;5. 再离火焖放片刻,加熟猪油拌匀;6. 将一大碗的底部抹上熟猪油,再将板油条、山楂条分八瓣摆放,各瓣之间放上核桃仁、葡萄干、青梅、甜杏仁、芝麻、糖玫瑰,摆成图案;7. 然后小心将糯米放入,并沾少许水抹平,上
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