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山药寿桃

山药寿桃

减肥指数：
热量：120大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 120.30
碳水化合物(克) 25.85
脂肪(克) 0.86
蛋白质(克) 3.29
纤维素(克) 0.91
详细↓

介绍

主料

山药 750克

辅料

葡萄干 10克 红豆沙 75克 葵花子仁 10克 莲子(干) 75克 金糕 25克

调料

白砂糖 50克

类别

山西菜 营养不良调理 健脾开胃调理 补虚养身调理 肾炎调理

口味

香甜适口，造型美观。

食用效果

山药寿桃是一道滋补药膳。

山药寿桃做法

1. 山药去皮，蒸熟，晒凉，擦成泥后加白糖拌匀；2. 取一盘，摊上山药泥，加上一层豆沙馅，再抹一层山药泥，切开捏成扁桃形，置盘中；3. 以葡萄干做桃把，瓜子仁摆梅花形放桃上，金糕做桃嘴和中间寿字，青梅摆桃叶；4. 摆饰好后蒸熟，以莲籽围边，浇上糖汁即成。

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