大葱 10.0g 姜 10.0g 猪大排 200.0g 马铃薯 100.0g 豆角 150.0g 五香粉 10.0g 大蒜 20.0g 生抽 30.0g 绵白糖 8.0g 精盐 8.0g 香油 20.0g
准备工作:1、先把面和好,排骨用开水焯一下;2、豆角摘好,洗净,切段;土豆切成条状;3、备调料:料酒,姜丝,五香粉;4、将葱白、蒜切好,加入盐、五香粉、生抽、白糖,调成料碗。准备工作做完,开火啦:1、将油锅烧热,先放放姜丝炒香;2、放入排骨翻炒,炒到排骨略变色,加入料酒同炒;3、倒入准备好的料碗翻炒;4、加入小碗水,盖锅。接下来在做菜的间隙,可以将面擀好。和面要用冷水,面不能太软与不能太硬。擀的时
排骨焖面