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盐煎羊肉

盐煎羊肉

减肥指数：
热量：201大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 201.10
碳水化合物(克) 0.13
脂肪(克) 13.95
蛋白质(克) 18.79
纤维素(克) 0.06
详细↓

介绍

主料

羊肉(肥瘦) 5000克

调料

花椒 10克 精盐 50克

类别

山西菜 壮腰健肾调理 补阳调理 冬季养生调理 肢寒畏冷调理

口味

滋味醇正，肥嫩香烂，别具风味。

盐煎羊肉做法

1. 将绵羊肉用清水洗净，切成块，放入盛有清水的锅中，用猛火煮沸后再煮5 分钟，捞出羊肉；2. 倒出锅内的汤，注入清水，烧开放入熟羊肉，用慢火煨煮20 分钟左右，加入适量的食盐和花椒，煮至熟烂出锅，装盘即可食用。

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