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鸡丝燕菜

鸡丝燕菜

减肥指数：
热量：46大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 45.71
碳水化合物(克) 4.16
脂肪(克) 2.05
蛋白质(克) 3.02
纤维素(克) 0.40
详细↓

介绍

主料

素鸡 200克 白萝卜 300克

辅料

蚕豆淀粉 30克

调料

胡椒粉 2克 盐 4克 味精 3克 饮用水 700克

类别

健脾开胃调理 素斋菜 老人食谱 明目调理

口味

汤清见底，素鸡软嫩，燕菜滑润，清淡爽口。

鸡丝燕菜做法

1. 萝卜洗净，切成细丝，愈细愈好；2. 萝卜丝滚上干淀粉，入沸水锅中煮熟，即成素燕菜，放入汤碗中；3. 素鸡洗净，切成细丝；4. 素清汤700毫升烧沸，加盐，下入素鸡丝，撇去浮沫，下味精及胡椒粉，倒入汤碗中即成。

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