素斋菜

生煸荷兰豆
生煸荷兰豆
干煸 :此类菜肴烹调温度较高,蔬菜中的营养流失较大,同时相...
凉拌茄子
凉拌茄子
凉拌 :蔬菜类食材采取凉拌的烹调方式营养损失最小,是减肥期...
清蒸素鳊鱼
清蒸素鳊鱼
清蒸 :清蒸类菜肴往往清淡少油,食材营养流失也较少,是非常...
干酱高笋
干酱高笋
酱 :此类菜肴往往钠盐过多,如果食材加工不善,可能存在不利...
素蚂蚁上树
素蚂蚁上树
烧 :烧制菜肴的食材往往需经炸煎后再勾芡汁,使得油脂与淀粉...
熏素鸭
熏素鸭
熏、干 :此类菜肴往往钠盐过多,如食材加工不善,可能存在不...
素水煮肉片
素水煮肉片
砂锅、煮 :此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去...
素宫保鸡丁
素宫保鸡丁
油爆 :顾名思义,烹饪时食材需过油,吸收油脂后热量大增,减...
素白斩鸡
素白斩鸡
凉拌 :蔬菜类食材采取凉拌的烹调方式营养损失最小,是减肥期...
素红烧栗子鸡
素红烧栗子
红烧 :红烧类菜肴油脂用量往往较多,导致菜肴热量较高,减肥...
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