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拌掐菜

拌掐菜

减肥指数：
热量：36大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 36.07
碳水化合物(克) 3.08
脂肪(克) 1.91
蛋白质(克) 2.30
纤维素(克) 0.72
详细↓

介绍

主料

绿豆芽 250克

调料

精盐 5克 味精 2克 香油 5克 醋 15克

类别

素斋菜 口腔溃疡调理 便秘调理 减肥瘦身调理 清热解毒调理

口味

洁白透明，口感脆嫩，清香解腻，十分爽口。

拌掐菜做法

1. 绿豆芽掐去芽和根，只留下嫩梗，约3.5 厘米长，洗净，备用；2. 取一铁锅，洗净油污，锅内注入情水，水沸后，倒入绿豆芽，约半分钟，急速捞出，立即放入凉水中过凉，捞出，控净水分；3. 取一大盘，将豆芽倒入盘中，加精盐、味精、醋、香油，拌匀即成。

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