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酸甜菜花

酸甜菜花

减肥指数：
热量：33大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 32.73
碳水化合物(克) 6.81
脂肪(克) 0.21
蛋白质(克) 1.97
纤维素(克) 1.12
详细↓

介绍

主料

菜花 750克

调料

白醋 30克 白砂糖 20克

类别

素斋菜 健脾开胃调理

口味

菜花清脆，口味酸甜，制作简便，四季皆宜。

酸甜菜花做法

1. 菜花切除叶梗，改成小朵，洗净；2. 洗净的菜花投入旺火沸水锅中焯熟，捞出过凉，沥去水，放在容器中铺平；3. 白糖加少量水入锅，熬化成浓的糖汁；4. 起锅冷却后，调入白醋；5. 再倒入菜花中，并在菜花上面用重物压紧，浸泡两天，即可食用。

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