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干煸苦瓜青椒

干煸苦瓜青椒

减肥指数：
热量：69大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 69.21
碳水化合物(克) 6.88
脂肪(克) 4.79
蛋白质(克) 1.25
纤维素(克) 1.61
详细↓

介绍

主料

苦瓜 250克 青椒 250克

调料

精盐 5克 白砂糖 10克 花生油 25克 味精 2克

类别

夏季养生调理 素斋菜 清热解毒调理 防暑调理

口味

咸辣苦香，为下饭小菜，冷热均宜。

干煸苦瓜青椒做法

1. 苦瓜洗净，剖成两半，挖去籽，斜切成厚片；2. 青椒去把洗净切丝；3. 锅内不放油，用小火分别将苦瓜、青椒煸去水分倒出；4. 洗净锅烧热注入油，下入青椒、苦瓜煸炒，继而下入盐、味精、白糖，炒匀盛盘即可。

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