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生煸荷兰豆

生煸荷兰豆

减肥指数：
热量：82大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 82.24
碳水化合物(克) 4.72
脂肪(克) 6.45
蛋白质(克) 2.57
纤维素(克) 1.30
详细↓

介绍

主料

荷兰豆 300克

调料

醋 1克 精盐 1克 味精 2克 花生油 5克

类别

素斋菜 单身食谱

口味

颜色翠绿，清香扑鼻。

生煸荷兰豆做法

1. 选用鲜嫩的荷兰豆，撕去两边夹筋，洗净沥干；2. 将炒锅置旺火烧热，放入植物油，烧至五成热，投入荷兰豆，端锅不断翻煸，喷入米醋，续煸荷兰豆由青变绿；3. 再放入精盐、味精，煸至荷兰豆断生入味，青翠碧绿，溢出一股浓郁的香味时，立即倒入盘里，摊平即可。

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