金钩扒七星白菜
减肥指数：
热量：27大卡（100克）
大白菜 250克
虾米 25克 香菇(干) 10克 冬笋 30克 火腿 15克
味精 2克 盐 3克 猪油(炼) 20克 饮用水 1000克
河南菜 防癌抗癌调理 延缓衰老调理 动脉硬化调理 便秘调理
黄白相映，鲜醇可口。
1. 大白菜洗净，取直径6 厘米的菜心，然后横截成6 厘米的段（不带叶），共截7 段；2. 用竹签将各段白菜横插牢固；3. 炒锅放旺火上，添入熟猪油，六成热时，再将白菜段中间1 个，周围6 个用线捆在一起，放入热油锅内，炸熟出锅沥油，待用；4. 香菇浸发，去蒂，洗净，去柄刻成花形；5. 海米用清水冲洗一下，放入温水中浸泡至软，备用；6. 冬笋削皮，洗净，切片；7. 用一张大白菜叶放在锅垫上，将刻成
金钩扒七星白菜