蜜汁江米藕
减肥指数：
热量：152大卡（100克）
糯米 100克 藕 500克
红绿丝 5克
白砂糖 50克 蜂蜜 30克 糖桂花 20克 猪油(炼) 15克 饮用水 50克
河南菜 甜品/点心
软糯香甜，为宴席名馔。
1. 藕洗净切去藕节；2. 糯米（江米）淘净，放冷水中浸泡3 小时，捞出滤去水分；3. 沥去水分的糯米从藕的一端灌入藕眼，填满放盘中，上笼蒸熟取出；4. 蒸熟的糯米藕用凉水泡2 分钟，揭去藕皮，晾凉后，切成0.5 厘米厚的片；5. 取一只净碗，内壁抹猪油，藕片放入摆成马鞍桥形，撒上白糖，上笼蒸15 分钟，取出扣在盘中心；6. 炒锅置中火上，将蒸藕的汤汁滗入，放白糖，将汁收浓，再放入蜂蜜、糖桂花，搅
蜜汁江米藕