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蒸火腿

蒸火腿

减肥指数：
热量：215大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 214.89
碳水化合物(克) 1.83
脂肪(克) 18.30
蛋白质(克) 11.04
纤维素(克) 0.36
详细↓

介绍

主料

金华火腿 600克 白萝卜 300克

辅料

青蒜 20克

类别

浙江菜 健脾开胃调理

蒸火腿做法

1. 火腿用开水泡洗，开水冷了即换，反复5次，然后上蒸笼蒸约2小时，取出，以布包好，用重物压平后切成长方块包起冷冻。2. 白萝卜去皮，切成长方摺页片状(即切片时，一刀切断，一刀不断)，蒜苗切斜片，备用。3. 取出火腿，切成1厘米*3厘米长的片状，将火腿片与蒜苗分置白萝卜摺页中央即成。

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