素烧鹅
减肥指数：
热量：336大卡（100克）
豆腐皮 650克
榨菜 40克 油菜 50克 香菇 100克
料酒 5克 白砂糖 2克 香油 1克 酱油 12克 味精 2克 豆油 30克
浙江菜 骨质疏松调理 更年期综合症调理 青少年食谱
1. 冬菇泡软切末，油菜烫熟切末，榨菜洗净切末。2. 热锅加油10克，倒入冬菇、油菜、榨菜及味精1克、酱油2克小炒，捞起。3. 将味精1克，酱油10克、水适量拌匀，将皮浸泡其中，湿透立即捞起沥干（如浸泡过久，豆腐皮会酥烂掉），每5张一叠，分成两叠。 4. 将两叠豆腐皮摆平相交，将冬菇、油菜、榨菜摊在豆腐皮上，豆腐皮左右两边往内折后，由下往上卷成圆卷，上蒸笼蒸约2分钟，取出。5. 热锅加油，放入豆腐
素烧鹅 斋香素烧鹅