面筋烧五花肉，又叫干锅面筋
减肥指数：
热量：132大卡（100克）
水面筋 500.0g 青椒 100.0g 辣椒(红，尖，干) 5.0g 猪肉(肋条肉) 100.0g 姜 5.0g 洋葱 100.0g 黄豆酱油 20.0g 味精 7.0g 白砂糖 6.0g 鸡精 3.0g 胡椒粉 2.
1.先将五花肉、葱头、干红椒，青椒改刀，将五花肉入锅小火烧出油2.放入姜片、葱头、干红椒炒香3.倒入面筋，点少许酱油、盐、鸡精、胡椒翻炒4.放入干锅中，慢慢加热吃，五花肉的油会慢慢渗出，还有葱头的香，味道会越来越好吃。但我没有小干锅，就直接盛到碗里了（这需要加一点水稍闷一下会更出味）。
面筋烧五花肉