蚝油牛肉串
减肥指数：
热量：183大卡（100克）
牛肉(瘦) 300克
鸡蛋 60克
香菜 10克 李锦记熊猫牌鲜味蚝油 5克 料酒 10克 蚕豆淀粉 10克 三得利姜汁 5克 胡椒粉 2克 花生油 40克 大葱 5克
福建菜 气血双补调理 补虚养身调理 健脾开胃调理
肉嫩鲜香，独特风味。
1.牛肉切3×4 厘米薄片，放入碗加至油、料酒、胡椒、干淀粉、蛋液、葱姜汁腌渍15 分钟；2. 用竹签串成肉串（每串3～4 片），拍匀干淀粉；3. 锅置旺火上，入花生油烧六成热时投入肉串炸至金黄色起锅装盘，点缀香菜即可。
蚝油牛肉串