素牛肉
减肥指数：
热量：258大卡（100克）
三鲜豆皮 1000克
黄豆粉 50克
精盐 10克 胡椒粉 10克 辣椒粉 25克 味精 10克 白砂糖 8克 香油 25克 百里香 5克
四川菜 骨质疏松调理 更年期综合症调理
1. 将豆油皮用温水洗软，将盐、食用色素、胡椒粉、味精、白糖、香油、姜汤调成味汁；2. 将豆皮铺平在白净布上，铺一层抹一层调味汁，隔3层涂一次食用色素，叠数层后，将其卷紧成圆棒形，用纱布包紧，竹片夹好，用绳捆紧；3. 上笼用旺火蒸1小时，出笼晾凉，剥去包布，切片装碟，淋香油，撒上椒盐、辣椒粉即可。
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