烧三色葫芦
减肥指数：
热量：106大卡（100克）
白萝卜 250克 胡萝卜（嫩） 250克 莴笋 250克
精盐 15克 味精 5克 姜 10克 大葱 10克 玉米淀粉 4克 猪油(炼) 75克 香油 8克
四川菜 减肥瘦身调理 便秘调理 高血压调理 防癌抗癌调理
1. 将胡萝卜、白萝卜、莴笋分别切成10个3.3厘米长的圆柱体，再用小刀刻成葫芦形状，放沸水中焯一下；2. 葱、姜切细丝；3. 淀粉（4克）放碗内加水调制出湿淀粉（8克）备用；4. 在炒锅内放猪油烧热，放姜丝、葱丝，下小葫芦，加精盐，用湿淀粉勾薄芡，加味精，淋入鸡油即可。
烧三色葫芦