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红烧烤麸

红烧烤麸

减肥指数：
热量：190大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 190.24
碳水化合物(克) 14.24
脂肪(克) 7.53
蛋白质(克) 18.85
纤维素(克) 2.55
详细↓

介绍

主料

水面筋 200克

辅料

竹笋 20克 香菇(干) 15克

调料

酱油 10克 精盐 3克 白砂糖 3克 花生油 20克

类别

四川菜 学生膳食 青少年食谱 健脾开胃调理

红烧烤麸做法

1.烤麸用手撕成片状；2.鲜笋先煮熟再切片，香菇泡软后去蒂，香菇水留下备用；3.锅中放入油烧热，将烤麸炸黄捞出；4.锅中留少量的油将香菇和笋片炒香，最后加入所有的调味料和烤麸同烧；5.待汤汁收干时即可盛出食用。

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