豆腐干 150克 莴笋 250克 胡萝卜(嫩) 150克
大葱 20克 精盐 8克 酱油 8克 醋 10克 味精 3克 辣椒油 15克
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1. 豆腐干洗净,切粗丝;2. 莴笋、胡萝卜洗净切丝,用盐拌匀腌20分钟后挤干水分;3. 葱洗净,切丝;4. 酱油、盐、醋、辣椒油、味精调成汁,与三丝拌匀;5. 将拌好的三丝装碟,放葱丝即成。
拌素三丝 香拌素三丝
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