家常豆腐（无肉，低热量）
减肥指数：
热量：102大卡（100克）
青椒 20.0g 豆腐(北) 200.0g 胡萝卜（老） 100.0g 豆瓣酱 10.0g 黄酒 15.0g 白砂糖 5.0g 精盐 6.0g 姜 4.0g 葵花籽油 10.0g
将豆腐切成厚约半厘米，宽约4厘米的片，青椒切去籽去筋，切成菱形，胡萝卜去皮切成菱形，在锅中倒少许油，将豆腐煎至两面发黄，炒锅烧热倒油，油烧至5成热时下剁碎的豆瓣炒香，下姜片炒香，下煎过的豆腐同炒，下青椒胡萝卜同炒同时加入黄酒，最后加适量盐、糖调味
家常豆腐（无肉，低热量）