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荷叶糯米蒸排骨,又叫糯米蒸排骨,糯米排骨

荷叶糯米蒸排骨,又叫糯米蒸排骨,糯米排骨

减肥指数:
热量:274大卡(100克)

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 273.62
碳水化合物(克) 26.15
脂肪(克) 13.44
蛋白质(克) 12.92
纤维素(克) 0.98
详细↓

介绍

原料

优糯米 250.0g 姜 30.0g 老抽 30.0g 生抽 15.0g 料酒 15.0g 精盐 3.0g 白砂糖 15.0g 鸡精 5.0g 香菇(干) 20.0g 猪小排 500.0g

详细说明

原料:干荷叶8张 糯米250克 排骨500克 干香菇一小把约20g 姜6片 老抽2汤匙(30ml) 生抽1汤匙(15ml)料酒1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)糖1汤匙(15克) 鸡精1茶匙(5克)做法:1)糯米和荷叶提前八小时浸泡。香菇用40度温水泡发洗净后切丝。排骨洗净切成小块,用姜片,老抽,生抽,料酒,盐,糖和鸡精腌制2个小时。2)将腌制好的排骨与糯米和香菇丝混合均匀。3

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