青鱼 500.0g 大葱 50.0g 大蒜 50.0g 粟米油 500.0g 辣椒(红,尖,干) 50.0g 精盐 10.0g 料酒 20.0g 鸡蛋白(鸡蛋清) 30.0g 黄豆芽 200.0g
鱼经过腌制以后,加入爆炒过的葱蒜,浇上滚油即可。
沸腾鱼
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