酱油鸡
减肥指数：
热量：211大卡（100克）
鸡腿 300克
姜 10克 大葱 10克
色拉油 20克 崇明老白酒 10克 白砂糖 5克 酱油 20克
四川菜 营养不良调理
1.葱、姜与调味料（酒10克、糖5克、酱油20克）拌匀，涂抹在擦干水分的鸡腿上，余汁备用。2.锅中倒入20克油烧至八分热，放入鸡腿，用中火将两面各煎十秒，至外皮稍呈金黄色。3.再放入余汁及水煮沸，改用小火焖煮20分钟，熟透后取出，剁块排在盘中，淋上酱汁即可。
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