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豆瓣鲜鱼面

豆瓣鲜鱼面

减肥指数：
热量：83大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 82.63
碳水化合物(克) 1.22
脂肪(克) 4.66
蛋白质(克) 9.03
纤维素(克) 0.08
详细↓

介绍

主料

鲈鱼 500克

辅料

面条（生） 10克 油菜 20克 鸡蛋 80克

调料

豌豆淀粉 3克 大葱 5克 大蒜 4克 姜 4克 料酒 3克 精盐 3克 豆瓣辣酱 5克 花生油 30克 饮用水 500克

类别

四川菜 肾调养调理 肝调养调理 通乳调理 补血调理

口味

味香鲜嫩，造型美观。

豆瓣鲜鱼面做法

1.将鲈鱼去鳞、鳃和内脏，洗净，取鱼肉切成片，加盐，料酒腌入味；将面条煮熟捞出，过凉盛出汤盘中央。

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