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熏豆腐干

熏豆腐干

减肥指数：
热量：157大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 156.78
碳水化合物(克) 13.20
脂肪(克) 5.65
蛋白质(克) 14.06
纤维素(克) 0.78
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介绍

主料

豆腐干 250克

调料

酱油 8克 精盐 5克 大葱 15克 白砂糖 8克 味精 3克 香油 8克 姜 5克

类别

四川菜 小儿佝偻病调理 骨质疏松调理 更年期综合症调理

熏豆腐干做法

1. 豆腐干洗净，先切成4厘米见方的块，再对角切成三角形；2. 姜拍松，葱切约3厘米长的节；3. 炒锅内菜籽油烧至七成热时，豆腐干下锅，炒干水气即下姜、葱、酱油、白糖及汤200毫升；4. 在中火上收至汤干亮油时，下味精，香油和匀，起锅装盘即成。

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