重庆辣子鸡
减肥指数：
热量：178大卡（100克）
鸡 1000.0g 花椒 8.0g 辣椒(红，尖，干) 30.0g 大葱 15.0g 姜 10.0g 味精 2.0g 精盐 8.0g 料酒 15.0g 生抽 10.0g 豆油 25.0g 大蒜 5.0g
1. 将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用。 干辣椒和葱切成3厘米长的段， 姜蒜切片。 2. 锅里烧油至7层热， 倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒， 翻炒至气味开始呛鼻， 油变黄后倒入炸好的鸡块， 炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后撒入葱段， 味精， 白糖， 熟芝麻， 炒匀后起锅即可。 小小提示: 1.辣椒和花椒可以随自己的口味添加， 不过为了原汁原
重庆辣子鸡 味加味 重庆辣子鸡烹饪调料 今麦郎辣煌尚方便面（重庆辣子鸡味）