猪肉(里脊) 200克
榨菜 50克
大葱 15克 精盐 5克 黄酒 10克 玉米淀粉 4克 猪油(炼) 20克
四川菜 健脾开胃调理 单身食谱 滋阴调理 贫血调理
1. 将里脊肉洗净切丝,放在碗内加淀粉、精盐、黄酒拌匀;2. 将榨菜洗净,切细丝;3. 葱切寸段;4. 将炒锅内的油烧热,放肉丝炒散后,加榨菜丝炒几下,放葱段炒几下,上碟即可。
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