口水鸡
减肥指数：
热量：160大卡（100克）
鸡 700克
大葱 15克 姜 15克 大蒜 10克 辣椒粉 20克 酱油 10克 精盐 3克 白砂糖 5克 醋 10克
四川菜 补阳调理 壮腰健肾调理 阳痿早泄调理
1. 鸡洗净，斩成块；2. 在水即将烧开前，把葱段、姜片、料酒都加到锅里；3. 水开后放入鸡煮10分钟；4. 煮好的鸡立刻放到凉水里，最好是冰水里激一下；5. 起锅，倒入油，待6成热时，放入葱姜蒜末，爆炒出香味，关火，冲入辣椒粉中，沉淀后沥出的油就是红油了；6. 将鸡肉从冰水中取出沥干，切成小块，放入盘中；7. 将酱油、盐、糖、醋混合两勺红油，搅拌均匀后，淋在鸡肉上面，即可。
口水鸡 御存 口水鸡卷饼