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干煸四季豆

干煸四季豆

减肥指数：
热量：117大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 117.36
碳水化合物(克) 5.73
脂肪(克) 5.08
蛋白质(克) 13.33
纤维素(克) 1.11
详细↓

介绍

主料

猪肉(瘦) 100克 四季豆 200克

辅料

虾米 100克 冬菜 100克

调料

大葱 8克 姜 5克 大蒜 5克 精盐 3克 酱油 3克 味精 3克 白砂糖 5克 香油 3克 花生油 15克

类别

四川菜

口味

脆嫩爽口，清香鲜美

干煸四季豆做法

1. 将四季豆择洗干净切成长段；2. 猪肉切成末；3. 虾米，冬菜，葱，姜，蒜均切成末；4. 将四季豆放入热油锅内过油捞出；5. 锅内留少许油，下肉末煸炒，放入虾米，冬菜，姜末和四季豆，中火煸片刻；6. 加高汤，收干汤汁，加调料，淋麻油，撒葱花，装盘即可。

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