炝圆白菜卷
减肥指数：
热量：168大卡（100克）
卷心菜 500克
辣椒(红，尖，干) 10克 精盐 10克 酱油 15克 醋 10克 白砂糖 15克 味精 5克 菜籽油 100克
四川菜 消化性溃疡调理 便秘调理 防癌抗癌调理 骨质疏松调理
1. 选用鲜嫩，棵大的圆白菜去帮，洗净，沥干水；2. 把锅内油烧热，下白菜快速翻炒，加盐、酱油、白糖、味精炒至断生，加醋炒匀，盛出；3. 将干红辣椒洗净切丝，放油锅中炸一下；4. 莲花白逐张铺开，在每张莲花白里放几根辣椒丝，卷成1.3厘米粗的卷放碟上即可。
炝圆白菜卷